市场上我们经常听说有机食品。绿色食品,无公害食品,你知道他们的含义吗?
绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权,安全、优质食用产品,绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。在生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准,经认证合格获得证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。
有机食品是采用有机耕作和加工方式,产品符合国际或国家有机食品要求和标准,不允许使用现代常规农业中使用的化学合成农药、肥料、生长调节剂和饲料添加剂、转基因技术等。
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