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如何鉴别真正的有机大米？

发布时间：2018-05-09 　　　　阅读：1163 次

　　如何鉴别有机大米，在琳琅满目的商品面前，作为消费者如果能有效的认识有机大米？有机大米是食物链的顶端产品！在市场上油如何能将其鉴别出来？

有机大米袋口都贴有有机标志，也可以通过来查询，也可以通过传统意义上的望闻问切去观察鉴别好米！

望：观其米,无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透,呈尖细状。做成米饭后,米饭透明发亮,普通的长粒米为乳白色。

　　如何鉴别真正的有机大米？

　　
　　闻：闻其米无任何怪味、异味。成品米饭更是满室飘香。
　　

　　如何鉴别真正的有机大米？

　　搓：捻摸大米,质地坚韧、细腻滑润,把大米放在手里搓一下,手上有非常清淡的香味,米上则会散发出宜人的米香。加香精的大米手上会留有浓郁的香味,米上的味道浅。

　　如何鉴别真正的有机大米？

　　淘：真正的有机米在淘米时可以搓,而且越搓做出的米饭香味会越香。加香精的大米淘的次数多了,米的香味就没有了。

　　如何鉴别真正的有机大米？

　　5 品：米饭筋糯宜口、香味馥郁。航粒香的有机大米口感软糯，蒸煮后散发自然香气，这是假冒大米所无法比拟的。

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